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Photographie, Alimentation, Botanique, Plantes à tubercules, Agriculture, Huit (le nombre), Tubercules (botanique), Ipomoea batatas, Patate douce, Tubercules comestibles
Patates douces
Huit tubercules de patates douces (Ipomoea batatas). Cette plante produit des tubercules de forme plus ou moins allongée, voire arrondie, à la peau fine. Suivant la variété, la couleur de la peau est beige, brune, jaune, orange, rouge, violette. La chair du tubercule varie également blanc, beige, jaune, orange, rouge, rose, violette. Presque toutes les combinaisons de peau et de chair peuvent se rencontrer. Les tubercules avec la chair blanche ou jaune pâle sont moins sucrées et ont un taux d'humidité inférieur à celles qui sont rouges, roses et orange. Ils sont très riches en amidon. Leur saveur sucrée et leur texture farineuse rappellent un peu celle de la châtaigne. Source : http://fr.wikipedia.org/wiki/Patate_douce
Photographie, Légumes, Alimentation, Cornichons, Marchés, Marchés de plein air, Oignon (légumes), Patate douce (légumes), Pesticides, Pomme de terre (légumes)
Légumes en vente
Marché de légumes sans pesticides : oignons, pommes de terre, patates douces, cornichons.
Pétioles et rhizomes de Taro
Pétioles et rhizomes de Taro (Colocasia esculenta). Colocasia esculenta est une plante de la famille des Aracées, généralement connue sous le nom vernaculaire générique de taro et cultivée dans les régions tropicales pour sa racine épaissie en gros tubercule farineux, à la chair de couleur crème à rose, de texture sèche et goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. Le terme désigne aussi le tubercule lui-même.
Photographie, Jean-François de Galaup La Pérouse (comte de, 1741-1788), Entomologie -- Observation, Vanikoro (Salomon. - île)
Plantes et papillon de Vanikoro
Henri-Pierre Aberlenc, ''Les savants de Lapérouse, la biodiversité et le peuplement de Vanikoro par les Insectes'' ː mosaïque d’espèces cultivées (photos 6 à 8) à Vanikoro, et chenille du papillon Sphinx (Agrius convolvuli) à Païou sur des feuilles de la Patate douce Hypomoea batatas (photos 9 à 11).
Photographie, Botanique, Plantes tropicales, Kerala (Inde), Colocasia esculenta, Taro, Aracées, Cultures tropicales
Taro et gouttes d'eau à Kadavoor en Inde
Colocasia esculenta est une plante de la famille des Aracées, généralement connue sous le nom vernaculaire générique de taro et cultivée dans les régions tropicales pour sa racine épaissie en gros tubercule farineux, à la chair de couleur crème à rose, de texture sèche et goût proche de celui de la patate douce. Les feuilles se préparent comme des épinards. Le terme désigne aussi le tubercule lui-même. Source : https://fr.wikipedia.org/wiki/Colocasia_esculenta